Nuova Busillis Pale Ale!

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Spread the loveQuale miglior modo per sfruttare al meglio le potenzialità di un nuovo luppolo di dedicargli una single hop? L’ENIGMA è una varietà proveniente dall’Australia, un lontano discendente del Tettnanger ma -come il nome lascia intuire- una...
La Saison de La Maison

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Spread the loveContinuano le sperimentazioni con le farmhouse ale, alla ricerca dei sapori più autentici delle birre prodotte nelle realtà agricole prima in Belgio e, in tempi più recenti, negli Stati Uniti. Dopo il lavoro sul mix di lieviti che ha caratterizzato la...
MISS MOLLY FRUIT IPA

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Spread the loveIl primo fusto della nostra nuova Fruit IPA è stato servito durante l’evento “Birraio dell’anno 2016”, ed è durato a malapena un paio d’ore. Esordio decisamente incoraggiante visto anche l’alto livello dei prodotti...