da btadmin | Mag 19, 2016 | Nuove Birre, One Shot
Spread the loveQuale miglior modo per sfruttare al meglio le potenzialità di un nuovo luppolo di dedicargli una single hop? L’ENIGMA è una varietà proveniente dall’Australia, un lontano discendente del Tettnanger ma -come il nome lascia intuire- una...
da btadmin | Mag 3, 2016 | News, Nuove Birre, One Shot
Spread the loveContinuano le sperimentazioni con le farmhouse ale, alla ricerca dei sapori più autentici delle birre prodotte nelle realtà agricole prima in Belgio e, in tempi più recenti, negli Stati Uniti. Dopo il lavoro sul mix di lieviti che ha caratterizzato la...
da btadmin | Apr 12, 2016 | Collaboration Brews, Nuove Birre, One Shot
Spread the loveVerso la metà di Febbraio, un nutrito gruppo di beer writers, birrai e publican statunitensi ci hanno scelti come tappa in un intenso business trip: tra loro anche Brian “Spike” Buckowski, birraio e co-fondatore di Terrapin Beer Co. in quel di Athens,...
da btadmin | Mar 7, 2016 | Collaboration Brews, Nuove Birre, One Shot
Spread the loveBrian Strumke è da molto tempo un amico e un birraio dalla creatività incontenibile. Va da sé che una collaboration tra Toccalmatto e Stillwater avrebbe portato molte sorprese, ma anche le nostre stesse aspettative sono state superate. La #Toats! è la...
da btadmin | Gen 25, 2016 | News, Nuove Birre, One Shot
Spread the loveIl primo fusto della nostra nuova Fruit IPA è stato servito durante l’evento “Birraio dell’anno 2016”, ed è durato a malapena un paio d’ore. Esordio decisamente incoraggiante visto anche l’alto livello dei prodotti...
da btadmin | Dic 1, 2015 | News, Nuove Birre
Spread the lovePresentata in un affollatissimo evento all’Old Spirit Pub di San Benedetto del Tronto, la PUTIFERIO sarà la nostra imperial porter ufficiale! Era un po’ che nella nostra gamma mancava una “scura” come si deve. Una lacuna che...
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