da btadmin | Feb 28, 2017 | Collaboration Brews, News, One Shot
Toats gone wild Durante la produzione della prima Toats, fatta in collaborazione con Stillwater qui a Fidenza, già dai primi assaggi ci siamo subito resi conto che quella di una birra fatta 100% avena non sarebbe stata una sperimentazione fine a sé stessa. Gli aromi...
da btadmin | Set 1, 2016 | Collaboration Brews, Nuove Birre
In occasione dell’uscita della LUST FOR LIFE abbiamo fatto una chiacchierata con Ilan Klages-Mundt, fondatore di Insight Brewing e coautore di questa collaboration internazionale ad alto tasso di luppolina. Diamo una sbirciata dietro le quinte del processo...
da btadmin | Ago 1, 2016 | Collaboration Brews, Eventi
Salt Berry Gose ft. 1516 Brewery and Pub Nella miriade di eventi, festival e serate che il nostro importatore russo Craft Republic ha organizzato per il nostro tour, uno sicuramente ha un posto speciale nella nostra memoria. Parliamo della collaboration brew...
da btadmin | Mag 23, 2016 | Collaboration Brews, Nuove Birre, One Shot
Precursore del movimento birrario artigianale francese, Michael Novo -fondatore e anima dell’eclettica Brasserie Du Mont Salève- è anche un nostro amico di lunga data. Così, dopo aver condiviso festival, viaggi e chiacchiere brassicole, è finalmente giunto il...
da btadmin | Apr 12, 2016 | Collaboration Brews, Nuove Birre, One Shot
Verso la metà di Febbraio, un nutrito gruppo di beer writers, birrai e publican statunitensi ci hanno scelti come tappa in un intenso business trip: tra loro anche Brian “Spike” Buckowski, birraio e co-fondatore di Terrapin Beer Co. in quel di Athens, in Georgia. E...
da btadmin | Mar 7, 2016 | Collaboration Brews, Nuove Birre, One Shot
Brian Strumke è da molto tempo un amico e un birraio dalla creatività incontenibile. Va da sé che una collaboration tra Toccalmatto e Stillwater avrebbe portato molte sorprese, ma anche le nostre stesse aspettative sono state superate. La #Toats! è la prima (crediamo)...
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