#epicbeerpairings Gose & Cioccolato

#epicbeerpairings Gose & Cioccolato

Mai provato un cremino con qualche fiocco di sale o la classica tapas dolce spagnola con pane, cioccolato olio e sale? L’utilizzo di cacao e cioccolato in piatti salati è già ampiamente sdoganato, ma un tocco di sale “spiccio” per smorzarne la...

A very TOCCALMATTO Christmas!

Carissimi fan (e non!) del Toccalmatto Freakshow… nel 2014 abbiamo spinto come dei forsennati. Il team ha acquistato rinforzi, i lavori fervono sul nuovo impianto e abbiamo sfornato abbastanza birre nuove, tra esperimenti, collaborazioni e one-shot, da fare...