da btadmin | Giu 9, 2015 | Eventi, Food Porn, News
Quando si tratta di esperienze gastronomiche estreme, si sa, non ci tiriamo mai indietro. E in questo il nostro amico Paolo Leone, selezionatore, affinatore e giudice internazionale di formaggi ci ha sempre supportato coi suoi spettacolari prodotti, sia in serate di...
da btadmin | Giu 3, 2015 | Nuove Birre, One Shot
Abbiamo pazientemente aspettato qualche anno, e finalmente è pronta. Ispirati alle Flemish Red e all’Aceto Balsamico Tradizionale, siamo partiti dalla Saba, il tradizionale mosto cotto Emiliano, e l’abbiamo lasciata in botte a sviluppare la sua spiccata...
da btadmin | Giu 2, 2015 | Nuove Birre, One Shot
Aggiungiamo un’altra sorella alle nostre sister, birre di frumento alla frutta, e quest’anno abbiamo pensato ad una ricetta particolarmente… stron ehm… ruffiana! Unendo il frutto simbolo della stagione calda con lo stile più beverino e...
da btadmin | Giu 1, 2015 | Nuove Birre, Nuovo Birrificio, One Shot
La prima novità ad uscire dal nuovo impianto sarà la vostra fornitrice estiva di luppolina! Abbiamo sperimentato due nuove varietà, Huell Melon e Equinox: il fruttato è esplosivo come da nostra tradizione, con note di frutta tropicale a pasta bianca, albicocca e...
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