da btadmin | Feb 18, 2015 | Collaboration Brews, News, Nuove Birre
Abbiamo avuto il piacere di ospitare gli amici di Dugges Ale & Porterbryggeri in occasione del loro recente tour promozionale in Italia, non potevamo non celebrare con una collaboration brew! SWEET INSANITY è una saison da 7%ABV arricchita da una generosa quantità...
da btadmin | Feb 9, 2015 | News, Nuove Birre, Nuovo Birrificio
“We’re leaving togetheeeeeer… but still it’s faaaareweeeell…” Quanta verità e quanta calzante poetica ritroviamo in questo che dovrebbe essere un monumento al tamarro e invece è diventato la colonna sonora dell’ultima cotta...
da btadmin | Feb 2, 2015 | News
Mentre i lavori per il nuovo impianto fervono e sono quasi in dirittura d’arrivo, non è solo la linea di produzione a metter su muscoli! Dopo un periodo di prova che non sarà sfuggito ai più attenti tra voi, possiamo finalmente dichiarare inaugurato il nuovo...
da btadmin | Dic 22, 2014 | Food Porn
Mai provato un cremino con qualche fiocco di sale o la classica tapas dolce spagnola con pane, cioccolato olio e sale? L’utilizzo di cacao e cioccolato in piatti salati è già ampiamente sdoganato, ma un tocco di sale “spiccio” per smorzarne la...
da btadmin | Dic 17, 2014 | Uncategorized
Carissimi fan (e non!) del Toccalmatto Freakshow… nel 2014 abbiamo spinto come dei forsennati. Il team ha acquistato rinforzi, i lavori fervono sul nuovo impianto e abbiamo sfornato abbastanza birre nuove, tra esperimenti, collaborazioni e one-shot, da fare...
da btadmin | Nov 19, 2014 | Uncategorized
Seconda release della nostra serie sperimentale. Come sempre top secret.
da btadmin | Nov 19, 2014 | Collaboration Brews, Nuove Birre
Avevate visto dei misteriosi monaci al lavoro… ora il frutto delle loro fatiche è pronto! ST. GERMANUS è una Belgian Quadrupel da 11° realizzata in collaborazione con Naparbier, ispirata alle più “religiose” birre trappiste e d’abbazia,...
da btadmin | Nov 19, 2014 | Collaboration Brews, Nuove Birre
Kjetil Jikiun, fondatore e birraio di Nøgne-Ø, è un grande appassionato di Giappone, tanto da essere l’unico produttore europeo (e uno dei pochissimi al mondo al di fuori della terra d’origine) di Sake. Passando dall’Italia in uno dei suoi...
da btadmin | Set 23, 2014 | Uncategorized
Abbiamo sempre la tendenza a fare le cose in grande e se ci vengono a trovare degli amici come Juan di Naparbier, meglio strafare. L’idea era quella di fare una birra d’abbazia, e certe cose vanno prese sul serio: ispirati dalle pie opere di San Germano da...
da btadmin | Set 19, 2014 | FreakLab, Nuove Birre
La prima, rarissima e misteriosa release della serie sperimentale FreakLab. Non saprete altro 😀
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