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Scopri tutte le nostre novità!
Black Christmas: un natale Heavy Metal!

Black Christmas: un natale Heavy Metal!

Anche per quest'anno il tempo delle Christmas Ale si avvicina, e anche quest'anno come per tradizione ce ne freghiamo delle tradizioni e presentiamo una novità assoluta! La Black Christmas è una imperial porter da 10,5% ABV, in cui l'alcolicità è ben nascosta da...

Tempo di raccolta: FRESH HOP 2015!

Anche quest'anno è tempo di raccolto, e come d'abitudine lo celebriamo con un'edizione speciale della nostra APA storica, la RE HOP! Un grazie ad Antonello dell'Azienda Agricola Fre per lo spettacolare Cascade fresco con il quale abbiamo -letteralmente, come vedete...

#epicbeerpairings: anguria e calamari

#epicbeerpairings: anguria e calamari

Ci sono volte in cui gli abbinamenti non richiedono grandi sforzi intellettuali o di fantasia: sono lì, già fatti, basta accoppiarli. L'estate porta i suoi frutti e chef e birrai sono pronti a cogliere l'ispirazione. Parliamo dei "Calamari d'estate" di Jacopo Malpeli,...

VECCHIO BRUNO Sour Emilian Red Ale

VECCHIO BRUNO Sour Emilian Red Ale

Abbiamo pazientemente aspettato qualche anno, e finalmente è pronta. Ispirati alle Flemish Red e all'Aceto Balsamico Tradizionale, siamo partiti dalla Saba, il tradizionale mosto cotto Emiliano, e l'abbiamo lasciata in botte a sviluppare la sua spiccata acidità...

SISTER BITCH Watermelon Wheat Ale

SISTER BITCH Watermelon Wheat Ale

Aggiungiamo un'altra sorella alle nostre sister, birre di frumento alla frutta, e quest'anno abbiamo pensato ad una ricetta particolarmente... stron ehm... ruffiana! Unendo il frutto simbolo della stagione calda con lo stile più beverino e dissetante abbiamo creato la...

SKIANTO: Session & Karnazza

SKIANTO: Session & Karnazza

La prima novità ad uscire dal nuovo impianto sarà la vostra fornitrice estiva di luppolina! Abbiamo sperimentato due nuove varietà, Huell Melon e Equinox: il fruttato è esplosivo come da nostra tradizione, con note di frutta tropicale a pasta bianca, albicocca e...

Il conto alla rovescia è finito!

Il conto alla rovescia è finito!

Ha affrontato una folla da record all'Italian Beer Festival appena passato, e ora è il momento delle presentazioni ufficiali! Prodotta per dare al nostro vecchio impianto di produzione un saluto all'altezza della sua storia gloriosa, la FINAL COUNTDOWN è una saison di...

Toccalmatto + Dugges: SWEET INSANITY!

Toccalmatto + Dugges: SWEET INSANITY!

Abbiamo avuto il piacere di ospitare gli amici di Dugges Ale & Porterbryggeri in occasione del loro recente tour promozionale in Italia, non potevamo non celebrare con una collaboration brew! SWEET INSANITY è una saison da 7%ABV arricchita da una generosa quantità...

THE FINAL COUNTDOWN

THE FINAL COUNTDOWN

"We're leaving togetheeeeeer... but still it's faaaareweeeell..." Quanta verità e quanta calzante poetica ritroviamo in questo che dovrebbe essere un monumento al tamarro e invece è diventato la colonna sonora dell'ultima cotta dell'impianto su cui tutto è nato....

ORARI STABILIMENTO

DAL LUNEDÌ AL VENERDÌ

09:00 -13:00 

14:00 – 18:00

SABATO E DOMENICA

CHIUSO

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