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Birra di frumento alla belga. Chiara e opalescente con note acidule e speziate date dal lievito e sentori citrico agrumati dati dall'uso del coriandolo e dello yuzu. Alcool: 4.5 % Colore: Bianca Stile: Blanche / Wit Abbinamenti Consigliati: Carpacci e Tartare di pesce bianco. Dolci a base di ricotta.
Birra leggermente velata dal corpo fine. Sentori di miele d'acacia, biscotto, arancia amara, spezie e pepe bianco. Il finale è secco, tipico dello stile. Alcool: 5% Colore: Dorato chiaro Stile: Saison Ibu: 35 Bicchiere Consigliato: Pinta Temperatura di servizio: 6-8°C Abbinamenti consigliati: Formaggi caprini e freschi in genere. Carni bianche e verdure.
Birra senza glutine, caratterizzata da un corpo medio. Note maltose di caramello, cereali e frutta candita. Speziatura leggera e un gradevole amaro in bilanciamento.Alcool: 9% Colore: ArancioStile: TripelBicchiere Consigliato: Coppa o TekuTemperatura di servizio: 6-8°CAbbinamenti consigliati: Formaggi di media stagionatura e carni sia bianche che rosse.
La nostra interpretazione in chiave moderna delle Saisontradizionali...
Stile: Ipa Alcool: 8% Colore: Dorato Carico Bicchiere Consigliato:...
Box regalo : 1 bottiglia Zona Cesarini 75cl ed 1 bottiglia Grand Cru Noel 75cl
Un blend unico tra la Grand Cru e le nostre birre acide affinate in botte. Un prodotto esclusivo direttamente dal nostro birrificio per farvi i migliori auguri. Stile: Belgian Farmhouse Ale Colore: Dorato Chiaro Alcool: 9%
Strong Ale con polpa di kaki, caratterizzata da note fruttate dolci e profumi di vaniglia. La seconda fermentazione con Brettanomyces esalta il tutto con note fruttate, ed equilibra con una leggera acidità.Il finale secco rende questa birra tanto potente quanto estremamente beverina.