Tag Archives : collaboration

TOATS GONE WILD! – Una chiacchierata con Brian “Stillwater” Strumke

Toats gone wild Durante la produzione della prima Toats, fatta in collaborazione con Stillwater qui a Fidenza, già dai primi assaggi ci siamo subito resi conto che quella di una birra fatta 100% avena non sarebbe stata una sperimentazione fine a sé stessa. Gli aromi unici di quella base maltata erano troppo sorprendenti e interessanti…
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Toccalmatto + Stillwater: #TOATS!

Brian Strumke è da molto tempo un amico e un birraio dalla creatività incontenibile. Va da sé che una collaboration tra Toccalmatto e Stillwater avrebbe portato molte sorprese, ma anche le nostre stesse aspettative sono state superate.

La #Toats! è la prima (crediamo) birra realizzata con 100% malto di avena. Un esperimento che ci ha permesso di ottenere una birra davvero unica nel suo genere, lattiginosa e opalescente, con aromi di malto inediti e sorprendenti, a sostenere una luppolatura delle nostre, generosa, fruttata e persistente.

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Un viaggio a Roma con relativa tappa Toscana ha ispirato la veste grafica, con un'idea che unisse i due autori, il Rinascimento fiorentino, la disco music e... la trippa.

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L'attesa è stata lunga, i più fortunati e attenti l'hanno già assaggiata in qualche evento o alle spine dei nostri pub più affezionati, e ora è ufficialmente disponibile!

DISCO SPINA

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Toccalmatto ft. Evil Twin: KALEIDSOCOPE è finalmente disponibile!

Il Villaggio della Birra si è dimostrato l'evento ideale per presentare la nostra KALEIDOSCOPE, collaboration brew con Evil Twin: il variegato pubblico di appassionati, neofiti, geeks e birrai provenienti da mezzo mondo ha risposto con grande entusiasmo, stupito da un mix di sapori mai sperimentato prima e sorpreso dalla sua straordinaria beverinità. Fico d'India e…
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Toccalmatto ft. Nøgne-Ø: Tohki-shu

Kjetil Jikiun, fondatore e birraio di Nøgne-Ø, è un grande appassionato di Giappone, tanto da essere l'unico produttore europeo (e uno dei pochissimi al mondo al di fuori della terra d'origine) di Sake. Passando dall'Italia in uno dei suoi innumerevoli viaggi ci ha proposto una collaborazione in cui utilizzare prodotti tipici del Sol Levante e la…
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