Russian Imperial Stout – Wild Bretta

Imperial Stout Barricata

Ci vogliono almeno tre anni per ognuna di queste bottiglie, ma ne vale davvero la pena. Luppoli inglesi come da tradizione, i tannini del Sagratino e un ceppo di Brettanomyces selezionato per l’occasione hanno creato una birra emozionante e complessa.

Alcool in % vol. 12,0

Fermentazione: Alta fermentazione, non rifermentata in bottiglia.

Materie prime: Malto d’orzo, malto torrefatto, anni di attesa.

Abbinamenti consigliati: Una vera birra da meditazione, da godersi con una tavoletta di cioccolato Porcelana, un Toscano ‘’Il Moro’’ o il fuoco di un camino.

Temperatura di servizio: 16-18° C

Bicchiere consigliato: Un ampio balloon.

Disponibilità prodotto: Disponibile tutto l’anno.

Formati: Bottiglie 0,50 lt, sigillate con ceralacca, con bottiglia e astuccio numerati.

Shelf life:può invecchiare decenni.

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