Rosebud – Sour Brown Ale

Sour Brown Ale

Questa Sour Brown Ale è certamente una tra le birre più complesse ed originali mai uscite dalla nostra barricaia. La Rosebud unisce una sontuosa base di malti e le loro delicate note tostate e di frutta secca, un tocco vinoso dato dal passaggio in legno, la raffinata acidità del nostro blend di lieviti, e un'inedita aggiunta di frutta: rosa canina e mirtillo. Le abbiamo concesso tutto il tempo necessario per creare un'armonia articolata e compiuta.

Alcool: in % vol. 5,9

Fermentazione: Alta fermentazione, rifermentazione in bottiglia e fusto

Materie prime: malti d'orzo, rosa canina, mirtilli

Abbinamenti consigliati: formaggi vaccini a pasta molle, carni rosse brasate o alla griglia, dolci con frutti di bosco

Temperatura di servizio: 8-10°C

Bicchiere consigliato: Calice

Disponibilità prodotto: fino ad esaurimento scorte

Formati: Fusti KeyKeg Slimline da 30L, bottiglie da 75cl

Shelflife: 24 mesi dalla data di confezionamento

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