Quintessenza Golden Quadrupel

Golden Quadrupel

Se c'era un birrificio che aveva in comune con noi l'amore per birre caratterizzate, saporite ma sempre dalla facile beva, quello era Revelation Cat. Prima di partire per gli Stati Uniti per fondare un nuovo birrificio a suo nome, Alex Liberati -deus ex machina del marchio- è passato da Fidenza per una collaboration, una che doveva lasciare il segno... ed ecco la provocazione: un Golden Quadrupel! Una birra che trova la sua compiutezza nel paradosso, ricca come una quadrupel e raffinata come una golden, che esprime la sua intensità con un bouquet complesso di note maltate e di lievito ma che nasconde la sua forza con un finale secco e pulito. La Quintessenza del nostro modo di intendere la birra.

Alcool in % vol. 12

Fermentazione: Alta fermentazione, rifermentazione in bottiglia ed in fusto.

Materie prime: Malto d’orzo, luppolo, lievito

Temperatura di servizio: 8-10°C

Bicchiere consigliato: calice

Disponibilità prodotto: fino ad esaurimento scorte.

Formati: bottiglie da 33cl e fusti KeyKeg Slimline da 20l.

Shelflife: 5 anni dalla data di imbottigliamento.

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