Made of Tears – Strawberry Sour Saison

Strawberry Sour Saison

Per questo esperimento nella gamma di birre alla frutta, ci siamo concessi un po' di romanticismo, ispirandoci al mito greco di Venere e Adone. Lui era talmente figo e aitante che Afrodite e Persefone se lo contendevano (in realtà era una torbida storia di affidamento familiare, ma tant'è): in maniera non proprio poetica, un cinghiale sistemò la questione uccidendolo... la leggenda narra che dalle lacrime della dea della bellezza nacquero le fragole. Amore, divinità, bellezza e cinghiali: quali premesse migliori? La MADE OF TEARS è una saison alle fragole, la cui caratteristica dolcezza è equilibrata dalla freschezza di un'abbondante aggiunta di frumento; la delicata speziatura del lievito belga e il nostro caratteristico finale dry rendono il tutto elegante e beverino.

Alcool in % vol. 6,3

Fermentazione: Alta fermentazione, fermentazione lattica, rifermentazione in fusto.

Materie prime: Malti d’orzo, malto di frumento, fragole.

Temperatura di servizio: 6-8°C

Bicchiere consigliato: Pinta classica o flute

Disponibilità prodotto: fino ad esaurimento scorte

Formati: esclusivamente in bottiglie da 33cl

Shelflife: 18 mesi dalla data di confezionamento.