Maciste Double IPA

Heroic Double IPA

L'American Double IPA per eccellenza. Chiara, secca, amara; forzuta e arrogante come l'eroe di un b-movie. Quattro dry hopping di luppoli americani in quantità incoscienti fanno della Maciste una delle IPA più estreme mai concepite su suolo italico.

Alcool in % vol. 8,5

Materie prime: Malti Pils, e Carapils. Luppoli Simcoe, Chinook, Warrior, Amarillo, Centennial.

Fermentazione: alta fermentazione, rifermentazione in bottiglia ed in fusto

Abbinamenti consigliati: il perfetto accompagnamento per sapidità intense e concentrate, salami, coppe e prosciutti crudi stagionatissimi, anche piccanti. Salsicce alla griglia, bbq ribs ben glassate, maialino o anatra alla pechinese con cotenna laccata e croccantissima, un originale abbinamento per i salumi cotti della tradizione, cotechini e zamponi, meglio se con il supporto delle note pungenti di una mostarda. Dolci a base di caramello salato.

Temperatura di servizio: 8-12°C

Bicchiere consigliato: Pinta classica

Disponibilità prodotto: Disponibile tutto l’anno.

Formati: Bottiglie 0,33 Lt Fusti KeyKeg da 30 Lt. Casks da 4,5 e 9 Galloni per spillatura a caduta o a pompa con Dry Hopping (su prenotazione).

Shelf life: 18 mesi dalla data di imbottigliamento.

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