Last Witch Scottish Ale

Peated Scottish Ale

Una tradizionale "wee heavy" scozzese, caratterizzata da una base maltata sontuosa ed elegante, con note di miele di castagno, caramello frutta secca e l'agrumato del coriandolo, arricchita da una netta sensazione tostata su cui chiude il malto torbato.

Nella TOP 50 RateBeer delle migliori Scottish Ale del mondo!

Alcool in %: 7,8 ABV

Fermentazione: Alta fermentazione e rifermentazione in Bottiglia ed in Fusto

Materie prime: malti d'Orzo, malto torbato, coriandolo

Abbinamenti consigliatiPerfetta per un bollito misto, con salumi cotti come salame d'oca, cicciolata, paleta o jamon asado. Ottima con pecorini e caprini semistagionati, anche affinati in frutta o vinacce, cioccolato fondente alle nocciole; da accompagnare a una creme brulé, un camino e un Toscanello Valdichiana.

#epicbeerpairings: Scottish Ale, piccione, fragole

Temperatura di Servizio10 - 12 °C

Bicchiere ConsigliatoPinta Classica o Balloon

Disponibilità prodottoBirra Speciale disponibile tutto l’anno

Formati: Bottiglie da 0,33 Lt. e Fusti Key Keg da 30 Lt.

Shelf life: 18 mesi dalla data di imbottigliamento.

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