La Gosina

La Gosina

La Gosina è la nostra versione più classica delle tradizionali specialità di Lipsia. Niente frutta, ma solo il rigoroso binomio sale-coriandolo. Per una nota salata più fine e complessa abbiamo usato un mix tra Fior di sale di Trapani e fiocchi di sale Maldon.

Alcool in % vol. 4,4

Fermentazione: Alta fermentazione, fermentazione lattica, rifermentazione in bottiglia ed in fusto.

Materie prime: Malto d’orzo e di frumento, coriandolo, sale.

Abbinamenti consigliati: ottima birra da salumi, da provare con ostriche e frutti di mare.

Temperatura di servizio: 6-8°C

Bicchiere consigliato: Pinta classica.

Disponibilità prodotto: fino ad esaurimento scorte.

Formati: esclusivamente in fusti KeyKeg Baseline da 30L

Shelflife: 18 mesi dalla data di imbottigliamento.

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