Archivio mensile : Novembre 2014

La St. Germanus è disponibile!

Avevate visto dei misteriosi monaci al lavoro... ora il frutto delle loro fatiche è pronto! ST. GERMANUS è una Belgian Quadrupel da 11° realizzata in collaborazione con Naparbier, ispirata alle più "religiose" birre trappiste e d'abbazia, speziata con coriandolo e cannella. Ringraziamo anche Antonio Bravo, storico illustratore del birrificio spagnolo, per la meravigliosa etichetta!  
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Toccalmatto ft. Nøgne-Ø: Tohki-shu

Kjetil Jikiun, fondatore e birraio di Nøgne-Ø, è un grande appassionato di Giappone, tanto da essere l'unico produttore europeo (e uno dei pochissimi al mondo al di fuori della terra d'origine) di Sake. Passando dall'Italia in uno dei suoi innumerevoli viaggi ci ha proposto una collaborazione in cui utilizzare prodotti tipici del Sol Levante e la…
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