da btadmin | Mar 1, 2016 | News
Tra continue novità, collaborazioni, one-shot ed esperimenti vari, ogni tanto sentiamo la necessità di prenderci una pausa, e cercare il conforto che solo i classici sanno dare. Parlando di classici, crediamo sia giunto il momento di dedicare un doveroso spazio a una...
da btadmin | Feb 12, 2016 | #epicbeerpairings, Food Porn
“Cosa abbinare al dolce? Una bella double-IPA!” Al di là della fissazione per determinati stili, la scuola USA dell’abbinamento cibo/birra offre spesso spunti interessanti. Magari non raffinatissimi -un contrasto super dolce-super amaro è come...
da btadmin | Gen 25, 2016 | News, Nuove Birre, One Shot
Il primo fusto della nostra nuova Fruit IPA è stato servito durante l’evento “Birraio dell’anno 2016”, ed è durato a malapena un paio d’ore. Esordio decisamente incoraggiante visto anche l’alto livello dei prodotti selezionati per...
da btadmin | Dic 4, 2015 | #epicbeerpairings, Eventi, Food Porn
Un grazie ai ragazzi della Pizzeria San Martin che, in collaborazione con lo staff di Ferro Distribuzione, hanno organizzato una serata in cui le potenzialità degli abbinamenti tra pizza gourmet si sono espresse appieno. Nelle parole di Federico, chef-pizzaiolo e...
da btadmin | Dic 1, 2015 | News, Nuove Birre
Presentata in un affollatissimo evento all’Old Spirit Pub di San Benedetto del Tronto, la PUTIFERIO sarà la nostra imperial porter ufficiale! Era un po’ che nella nostra gamma mancava una “scura” come si deve. Una lacuna che dovevamo colmare...
da btadmin | Nov 19, 2015 | #epicbeerpairings, Food Porn
Qualche tempo fa, in una serata dedicata agli abbinamenti, mi fu chiesto di congegnare una bruschetta che fosse la compagna ideale per la B-Space Invaders, la nostra Black IPA. Una birra che non le manda a dire, e che poneva il problema di dover essere gestita sui due...
da btadmin | Nov 16, 2015 | News, Nuove Birre, One Shot
Anche per quest’anno il tempo delle Christmas Ale si avvicina, e anche quest’anno come per tradizione ce ne freghiamo delle tradizioni e presentiamo una novità assoluta! La Black Christmas è una imperial porter da 10,5% ABV, in cui l’alcolicità è ben...
da btadmin | Ott 16, 2015 | Collaboration Brews, News, Nuove Birre, One Shot
Anche quest’anno l’amico Ken Fisher -alias Grateful Deaf- non si è risparmiato, organizzando un serratissimo tour europeo di collaboration brews, culminato come da tradizione nella sua partecipazione al GBBF. Un viaggio che l’ha portato fino in...
da btadmin | Ott 15, 2015 | News, Nuove Birre, One Shot
Anche quest’anno è tempo di raccolto, e come d’abitudine lo celebriamo con un’edizione speciale della nostra APA storica, la RE HOP! Un grazie ad Antonello dell’Azienda Agricola Fre per lo spettacolare Cascade fresco con il quale abbiamo...
da btadmin | Ott 4, 2015 | #epicbeerpairings, Food Porn
Il ritorno della Last Witch, nonché la sua prima cotta sul nuovo impianto, è l’occasione per raccontarla in un interessante e sontuoso abbinamento. Con le loro rassicuranti note maltate e l’adeguato tenore alcolico, le cosiddette “wee-heavy”...
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